Batata doce frita "light" na Airfryer Philips

Assim que recebi a Airfryer da Philips, a primeira coisa que fiz foi batata doce frita. Ok, a segunda porque, na verdade, a primeira coisa foi mesmo ficar meio histérica e desatar a procurar receitas para estrear a máquina.

Como fã incondicionável de batata doce frita, decidi que iria acabar por inaugurar a Aifryer da Philips com umas simples batatas doce fritas em palitos. Assim ia tentar algo que gosto muito – e que tenho termo de comparação, ao mesmo tempo que me ia familiarizando com a máquina. Ainda vos estou a dever a review completa da máquina – que vai sair ainda este mês, prometo – mas não quis deixar de partilhar convosco esta receita para vos aliciar, também, às maravilhas de uma Airfryer.

Batata doce frita "light" na Airfryer PhilipsIngredientes:

  • 1 batata doce média
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal, pimenta e ervas a gosto

Batata doce frita "light" na Airfryer PhilipsPasso-a-passo:

  1. Lavar muito bem a batata doce (e descascá-la, quem quiser)
  2. Cortar em palitos com cerca de 1cm de largura
  3. Demolhar em água durante pelo menos 30 minutos
  4. Escorrer e secar muito bem em papel-toalha
  5. Envolver numa colher de sopa de azeite, sal, alho, pimenta e ervas a gosto
  6. Colocar no cesto da Airfryer, com a temperatura a 180º e programar para 15 minutos
  7. Ir mexendo o cesto a cada 5 minutos
  8. Quando estiverem douradas, estão prontas a servir!

O processo é muito simples, e a utilização da Airfryer torna tudo muito mais fácil – e menos calórico. Já para não dizer que não fica com aquele cheiro insuportável a fritos, típico de quem frita comida em casa. Para acompanhar, podem optar por maionese ou fazer um molho de iogurte – fica muito bom e é óptimo para ir molhando as batatas.

Posto isto, resta-me desejar-vos bom apetite!

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